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★◆ 名人名家餐饮（文二店）
地址：文二路38号文华大酒店5楼电话：88060008/88060009
雅致含蓄 味觉至上 一场精心整就的饕餮盛宴
口水菜：片皮鸭 、碳烤牛排 、芝士意面焗红龙蟹、虾饺
走过长长的走廊，两道屏风将大厅分为既独立又联通的三个区域，每个区域都能容纳十来桌客人，当初自己的婚礼就是选在这个地方，看中它既不会太嘈杂也不至于太静谧，简约现代却又不失格调的装饰带给来宾就餐的好心情。
这里的菜式带有浓重的粤菜风格，清淡、原味、生鲜，诸多精致港式小点，每到餐点皆门庭若市。港式片皮鸭形似北京烤鸭，但只取薄薄的一层脆皮，将金黄脆嫩带着特有香气的鸭皮在深褐色的酱料里打个滚，淋淋漓漓的放入乳白色热气腾腾的面饼之中，夹一撮大葱几缕青瓜丝，看着就已经口中生津，信手一卷送入口中，甜香的酱料、爽脆的大葱和青瓜拌着薄薄的烤鸭皮一时间齐齐刺激味蕾，脆香鲜滑，却无一丝油腻饱食之感。而碳烤牛排则是另一种风味，多汁的整条牛肋骨烤得恰到好处，由厨师高明的刀功切得整整齐齐端了上来，每块都作三角状，筋结肉细，蘸上特制的调料送入口中，牙齿在切割咀嚼声中得得作响，没有一点韧涩之感，遇上筋头八脑的就更加欢愉。
外观精致的港式点心更像是这里的招牌，玲珑剔透、吹弹可破的半透明面皮中包裹着三两尾新鲜的明虾，一笼虾饺倒有些像玉质的艺术品；豉汁凤爪酱香扑鼻，入口即化，还有焦黄的煎饺，可爱的萝卜酥，鲜嫩的炸虾卷？？不光是饱口福也饱了眼福，离座起身，依然意犹未尽，心里已经开始盘算着下一次的光顾了。
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